只是想寫點什麼

「欸！牛！你知道桃花源嗎？」

而他是一隻豬

一隻炙熱奔放的豬

個性直爽、有點火爆

所有心情都表現在臉上

『嗯？』

她是一隻牛

一隻喜怒不形於色的牛

即使內心波濤洶湧

但表情依舊冷淡

甚至嗆辣

讓人無法接近

「國中課本裡那個啊！」

『嗯？』

「嗯？什麼嗯？你只會嗯？喔」

「我覺得桃花源…..」

如果有桃花源

一定是晴空萬里、綠意盎然

可以悠閒地吹著徐徐微風，睡個午覺

懶懶散散地過著普普通通的日子

對於牛來說

再也沒有什麼比平凡的日子更重要了

不管豬滔滔不絕地說著桃花源

牛早已想出了神

「欸！你有沒有在聽我說話啊！」

「算了！別講了，我們進去吧」

『恩！』

在新竹市北門街近一年蓋好的紅磚厝中

開了一家涼麵店

No.40 Beimen北門室食

＂你知道北門街嗎？＂

「蛤？」

『蛤？』

＂蛤？什麼蛤？你們只會蛤喔？＂

＂新竹的北門街是新竹最早的商業街＂

＂曾經是繁榮的街道、貨運的集散地＂

＂至今走在北門街上還能看到一些巴洛克風格的建築＂

「原來是維雞在說話！」

『蛤！？』

維雞單純是隻博學多聞的雞

唯一值得一提的就是他有點倒楣

＂別說了！點菜吧＂

（圖片來自於　北門室食粉絲專頁）

北門室食位於北門街４０號

大概因為這樣叫北門室食吧

有別於街道上歷史的氣息

走進北門室食

會感受到

明亮的光線、

挑高現代感的空間

綠意盎然的布置、

雖然整體空間不大，但用餐的過程會覺得相當的舒適

「我要火炙燒肉」

『那我要川味滷牛腱』

＄９５　火炙燒肉涼麵（小）

火炙燒肉涼麵

火爆地炙火將肉燒得微微地焦黑

「太熱情、太奔放拉」

口感有點像是拉麵上的燒肉，並用炙烤的方式增添了香氣

搭配涼麵的基本組合麻醬、胡蘿蔔絲、蛋皮絲、小黃瓜絲及少許的蔥花

「好吃！」

＄１０５　川味滷牛腱涼麵（小）

川味滷牛腱涼麵

香氣十足的滷牛腱

就像是平凡的日子一樣

吃下第一口的感受

『就是滷牛腱！』

「欸！牛！你可以講得特別一點嗎？」

『就像生活一樣，有時候並不需要多麼特別』

『一份熟悉的感覺、一份平凡的感覺才是最穩固的』

搭配涼麵的基本組合麻醬、木耳、胡蘿蔔絲及少許蔥花

麵上附加辣椒混著蒜泥

看起來讓人無法接近、但實際上十分溫和不會特別嗆辣

「雞！換你點囉」

＂老闆！我要秘製嫩雞涼麵＂

老闆：不好意思，我們賣完了。

就像是平常的日子

雞一樣的倒楣

「下次再來吧！」

No.40 Beimen 北門室食(粉絲專頁)

地址:新竹市北門街40號

電話:0903-850-082

營業時間:14:00-21:30

(如果材料賣完可能就沒有了)